Mleté maso ochutíme nastrouhanou cibulí, najemno nakrájenou zelí, solí, pepřem a kořením podle chuti.
Bramborová kaše se vyrábí s máslem a mlékem nebo zakysanou smetanou, můžete přidat zeleninu.
V teplé vodě rozpusťte cukr a droždí.
Nalijte sůl a po částech začněte přidávat prosátou mouku, uhněteme měkké těsto.
Těsto přikryjeme a necháme 1 hodinu na teplém místě.
Placičky tvoříme tak, že nejprve položíme trochu mletého masa, navrch kouli šťouchaných brambor, okraje zaštípneme a trochu stočíme do koláče, aby byla placička kulatá.
Rozložíme je na plech pokrytý pergamenem.
Teplá a vydatná snídaně: stačí i na večeři. Koláče s mletým masem a bramborami
Pečte na 180 stupňů asi 20-30 minut, hlídejte si troubu, aby koláče dobře vykynuly a zhnědly.
Teplá a vydatná snídaně: stačí i na večeři. Koláče s mletým masem a bramborami
Koláče jsou měkké a nadýchané, s chutnou a sytou náplní.
