špetka soli
(Volitelně) vanilka pro „babiččinu“ chuť
Jak upéct dokonalé piškótové těsto (bez zbytečných ceremonií):
Vejce s cukrem šlehejte 8 minut, dokud hmota nebude nadýchaná. To je tajemství lehké textury.
Přidejte horké mléko a olej (po kouskách, neztrácejte objem).
Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl a vykonávejte krouživé pohyby.
Formu vymažte máslem a pečte při 180 °C po 40 minutách. Neotvírejte po dobu 30 minut, ani zvídavostí.
Videjte další na následující straně
