1️⃣ Těstoviny uvařte podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě. Po uvaření je sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte vychladnout.
2️⃣ Mezitím si připravte zeleninu – rajčata, okurku, papriku a cibuli nakrájejte na menší kousky.
3️⃣ Balkánský sýr nakrájejte na malé kostky.
4️⃣ V míse smíchejte vychladlé těstoviny se zeleninou a sýrem.
5️⃣ Zakápněte vše olivovým olejem, přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř. Promíchejte, ochutnejte a případně dochuťte.
6️⃣ Ozdobte čerstvými bylinkami a podávejte buď hned, nebo vychlazené z lednice.
⏱️ Časová náročnost
Příprava: 15 minut
Vaření těstovin: 10 minut
Celkem: cca 25 minut
📝 Tipy navíc
Tento salát je výborný i druhý den – uložte ho do uzavíratelné nádoby v lednici.
Pro extra chuť můžete přidat černé olivy nebo sušená rajčata.
Zkuste i variantu s grilovanou cuketou nebo vařeným vejcem.
🍯 Proč si tento recept zamilujete
✅ Letní, osvěžující a lehký
✅ Skvělý jako hlavní chod i příloha
✅ Rychlý a jednoduchý
✅ Barevný a atraktivní na pohled
✅ Bezmasý a plný chutí
💬 „Dokonalý letní salát! Skvěle ladí k masu z grilu i jako samostatné jídlo. Určitě ho budu dělat znovu!“
