Připravíme malý hrnec, do kterého nalijeme vodu a přidáme 1 lžíci soli. Přivedeme k varu a poté přidáváme těstoviny. Uvaříme je podle návodu na obalu.
Vezmeme pánev, do které vlijeme olej 2 lžíce, oloupanou cibuli nakrájíme najemno, kuřecí prso nakrájíme na nudličky. Osolíme a opepříme. Utřeme česnek a vmícháme do nudliček, které přidáme k cibuli na pánev. Restujeme cca 10 minut na mírném ohni.
Poté podlijeme smetanou na vaření, přidáme i špenátové listy. Přikryjeme na 5 minut pokličkou. Špenát zavadne a můžeme do pánve přidat uvařené a scezené těstoviny. Promícháme a servírujeme hned na talíř. Zakápneme olivovým olejem, posypeme čerstvým pepřem a sýrem Parmigiano dle chuti.
Videjte další na následující straně
