1. Předvaření těstovin
Těstoviny uvařte ve větším množství osolené vody podle návodu na obalu, ale o 1–2 minuty kratší dobu. Sceďte a nechte okapat.
2. Orestování zeleniny
Na pánvi rozehřejte olivový olej a přidejte plátky cukety. Restujte 3–4 minuty dozlatova. Přidejte česnek, krátce zarestujte a stáhněte z plotny.
3. Smíchání surovin
V míse smíchejte uvařené těstoviny, restovanou cuketu s česnekem, většinu sýra (goudu, mozzarellu, část parmezánu), smetanu, koření a podle chuti sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte.
4. Zapékání
Předehřejte troubu na 180 °C. Zapékací mísu vymažte máslem. Směs těstovin rozprostřete do mísy, povrch posypte zbylým sýrem a rozložte cherry rajčátka.
5. Pečení
Pečte v předehřáté troubě přibližně 20–25 minut, dokud není povrch zlatavý a bublající.
Tipy a doporučení
Pro silnější chuť přidejte trošku modrého sýra (například niva nebo gorgonzola).
Pokud chcete jídlo ještě sytější, můžete přidat kousky grilovaného kuřecího masa nebo slaniny.
Pro vegetariánskou variantu stačí vynechat maso a použít více zeleniny (např. špenát, paprika).
Nutriční hodnoty (1 porce)
