Příprava malinové coulis: Rozmixujte maliny s citronovou šťávou a přidejte 1 lžíci moučkového cukru. Proceďte směs přes sítko, abyste odstranili semínka. Coulis odložte stranou, ať zchladne a chutě se spojí.
Krémová vrstva: Ušlehejte smetanu s druhou lžící moučkového cukru, dokud nezískáte pevnou šlehačku. Přidejte mascarpone a promíchejte, dokud nevznikne hladký krém. Můžete také použít šlehač, aby se krém dobře promíchal.
Vrstvení: Krátce namočte piškoty do malinové coulis a rozložte je na dno sklenice nebo misky. Přidejte vrstvu mascarpone krému a poté vrstvu coulis. Tento proces opakujte a vytvářejte tak krásné vrstvy, které budou skvěle vypadat.
Ozdoba: Zakončete vrstvou mascarpone krému a ozdobte čerstvými malinami na vrcholu. Volitelně můžete přidat čokoládové hoblinky, které dodají dezertu zajímavou texturu a chuť.
Chlazení:
