Zahřejte tenkou vrstvu oleje na pánvi na střední teplotu.
Smažte tofu kousky v horkém oleji, pravidelně je otáčejte, dokud nejsou zlatavé a křupavé (asi 5-7 minut).
Servírování:
Položte smažené tofu kousky na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby se odsála přebytečná olej.
Podávejte s plátky citronu a ozdobte čerstvou bazalkou nebo jinými bylinkami.
Tipy:
Obměna: Můžete přidat různé koření dle chuti, například kari prášek nebo italské bylinky pro extra chuť.
Zdravější varianta: Pokud chcete lehčí verzi, můžete tofu kousky upéct v troubě na 200°C po dobu 15-20 minut, dokud nebudou zlatavé, místo smažení.
Videjte další na následující straně
