Nejprve omyjte brambory a vařte je ve vodě asi 20 minut. Poté brambory opláchněte, oloupejte a nechte vychladnout.
Maso omyjte, osušte a nakrájejte na kostičky. Opečte ho ze všech stran na rozpáleném oleji asi 5 minut, dochuťte solí a pepřem.
Poté smíchejte smetanu, vývar a obsah sáčku a směsí přelijte maso. Česnek oloupejte a rozpůlte.
Velký zapékací pekáč potřete česnekem a poté ho vymažte. Mozzarellu sceďte.
Nyní nakrájejte brambory a rozložte je po okraji pekáče, vyložené jako střecha. Doprostřed nalijte maso a omáčku.
Nakrájejte mozzarellu na plátky a položte ji navrch. Pečte v předehřáté troubě (elektrická trouba: 200 °C / horkovzdušná trouba: 175 °C) asi 20 minut.
Dobrou chuť!
Videjte další na následující straně
