Dochuťte polévku rybí omáčkou, tamarindovou pastou, cukrem a limetkovou šťávou. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
Krok 7:
Pokud chcete krémovější verzi, přidejte nyní kokosovou smetanu a krátce prohřejte.
Krok 8:
Polévku servírujte horkou, ozdobenou čerstvým koriandrem a jarní cibulkou.
Tipy a rady:
Pikantnost: Pokud chcete polévku méně pálivou, odstraňte semínka z chili papriček nebo použijte menší množství.
Krevety: Nejlepší chuť mají čerstvé krevety, ale lze použít i mražené.
Vegetariánská verze: Krevety můžete nahradit tofu a rybí omáčku sojovou omáčkou pro vegetariánskou verzi Tom Yum.
Závěr:
Tom Yum polévka je skvělým způsobem, jak ochutnat bohaté a odvážné chutě thajské kuchyně. Je snadná na přípravu a s těmito podrobnými pokyny si můžete za 30 minut vychutnat lahodnou domácí polévku. Perfektní pro každou příležitost!
Hodnocení:
★★★★★ (5/5 na základě 120 hodnocení)
Dobrou chuť!
