Torta Caprese – italský čokoládový dort s mandlemi a bez mouky

V míse vyšlehejte změklé máslo s moučkovým cukrem. Postupně přidávejte vejce a žloutky. Nakonec přisypte mandlovou mouku promíchanou s kakaem a nastrouhanou čokoládu.
Zvlášť vyšlehejte vaječné bílky s cukrem. Obě hmoty pak opatrně spojte.
Formu vymažte máslem a celou ji vysypte mandlovými plátky. Těsto nalijte dovnitř a pečte na 160 °C zhruba 45 minut.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář