Žĺtkové rezy sú jedným z tých dezertov, ktoré dokážu svojou chuťou aj vzhľadom vytvoriť pravú sviatočnú atmosféru. Ich príprava je jednoduchá, no výsledok je skutočne pôsobivý. Tento tradičný recept si obľúbia nielen tí, ktorí majú radi sladké maškrty, ale aj tí, ktorí si potrpia na klasické chute spojené s detstvom a sviatkami.
Ak hľadáte dezert, ktorý je dokonalou kombináciou jemného cesta, orieškov a bohatej žĺtkovej polevy, potom sú žĺtkové rezy pre vás to pravé.
Zvládnu ich pripraviť aj začiatočníci a výsledok poteší celú rodinu.
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
Ingrediencie
Na cesto:
6 bielkov
Štipka soli
250 g masla
200 g práškového cukru
1 lyžica vanilkového cukru
250 g mletých lieskových orechov
150 g polohrubej múky
Na polevu:
6 žĺtkov
300 g práškového cukru
Postup prípravy
