Tradiční meruňkový kynutý koláč na plechu s tvarohem a drobenkou

Příprava těsta: Všechny suroviny potřebné pro přípravu těsta vložíme do mísy a vypracujeme hladké, nelepivé těsto. Povrch těsta posypeme moukou a necháme kynout na teplém místě, dokud nedosáhne dvojnásobné velikosti.
Příprava plechu: Po vykynutí těsto přendáme na plech vyložený pečicím papírem a pomocí malého válečku ho rovnoměrně rozprostřeme po celém plechu.
Příprava náplně: Těsto potřeme jemným tvarohem, posypeme vanilkovým cukrem a poklademe meruňky řeznou stranou nahoru.
Drobenka: Vrch koláče posypeme drobenkou, kterou připravíme smícháním všech potřebných surovin v poměru 1:1:1 (hrubá mouka, krystalový cukr, máslo).
Pečení: Takto připravený koláč pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů přibližně 35 minut. Během pečení koláč sledujeme, aby se nepřipálil.