V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé, nadýchané pěny.
Přidání tekutin:
Přilijte olej a zakysanou smetanu, krátce promíchejte do hladka.
Suché ingredience:
Prosejte mouku se solí a práškem do pečiva a opatrně vmíchejte do vaječné směsi.
Nalijení do formy:
Těsto nalijte do vymazané a vysypané kulaté formy o průměru 24 cm.
Vrstvení třešní a mandlí:
Na povrch dortu rovnoměrně rozložte vypeckované třešně a jemně je přitlačte. Posypte mandlovými lupínky.
Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (horkovzdušné trouby) asi 35 minut, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
Chlazení a servírování:
Nechte dort vychladnout, přendejte na talíř nebo podnos, posypte moučkovým cukrem, nakrájejte na plátky a podávejte.
