Triángly koblihy, které se rozpouštějí v ústech!

V míse smíchejte mouku se solí a cukrem.
V jiné misce zahřejte mléko do teplé, ale ne horké teploty a vmíchejte do něj droždí. Nechte několik minut stát, dokud se nevytvoří pěna.
Přidejte do mísa s moukou vejce, rozpuštěné máslo, vanilkový extrakt a mléčnou směs.
Vypracujte hladké, elastické těsto. Pokud je příliš lepivé, přidejte trochu mouky.
Přikryjte a nechte kynout na teplém místě asi 1 hodinu, dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem.
Po vykynutí těsto rozdělte na menší kousky a tvarujte malé trojúhelníky.
Do hrnce nebo hluboké pánve nalijte dostatek oleje na smažení a zahřejte na střední teplotu.
Koblihy smažte dozlatova, asi 2-3 minuty z každé strany.
Po usmažení je nechte okapat na papírových ručnících.
Plňte čokoládovým krémem nebo jinou pomazánkou a podávejte.