Ukládání energie: Přebytečná glukóza → přeměňuje se na triglyceridy → ukládá se v tukových buňkách (adipocytech).
Uvolňování energie: Během půstu/cvičení se tuk rozkládá na mastné kyseliny, které slouží jako palivo.
Izolace a ochrana: Chrání orgány a reguluje tělesnou teplotu.
⚠️ Zdravotní důsledky
Příliš málo tuku (např. lipodystrofie):
Hormonální nerovnováha, neplodnost, oslabená imunita.
Příliš mnoho viscerálního tuku:
Souvisí s cukrovkou, srdečními chorobami a záněty (prostřednictvím cytokinů, jako je IL-6).
💡 Zajímavosti
Tukové buňky žijí přibližně 10 let – nové nahrazují umírající, ale jejich velikost kolísá.
1 adipocyt se může zvětšit 20krát na svůj původní objem!
Aktivace BAT: Studená sprcha nebo kořeněná jídla (kapsaicin) ji mohou zvýšit.
Klíčové ponaučení: Tuk není „špatný“ – je nezbytný, ale rovnováha je klíčová.
🌱 Jak podpořit zdravou tukovou tkáň
Cvičení: Spaluje bílý tuk, stimuluje béžový tuk.
Omega-3 (ryby, lněná semínka): Snižují zánět.
Spánek a zvládání stresu: Vysoký kortizol podporuje viscerální tuk.
Chcete se hlouběji ponořit do metabolismu nebo mýtů o cíleném hubnutí? Zeptejte se mě! 😊
