Suroviny
Těsto:
500 g hladké mouky
300 ml mléka
1 lžíce krystalového cukru
1 vejce (bílek)
70 g másla
20 g čerstvého droždí
špetka soli
Náplň:
120 g másla
100 g moučkového cukru
2 lžičky skořice
100 g mletých vlašských ořechů
Dále budeme potřebovat:
1 vejce (žloutek)
1 lžíci oleje
Postup receptu
Příprava kvásku:
Nejdříve si rozpustíme máslo a mléko ohřejeme na příjemnou teplotu (nevaříme). Do sklenice s teplým mlékem rozdrobíme čerstvé droždí a přidáme lžíci cukru. Sklenici zakryjeme a necháme na teplém místě, dokud nezačne vykypět (asi 10 minut). Tento proces umožní kvásku aktivovat se.
Příprava těsta:
Videjte další na následující straně
