Hrnček vanilky: 1 hrnek
Citronová kůra: nastrouhaná (podle chuti)
Rozinky (volitelně)
Citáty:
Těsto: Rozdrobte droždí ve vlažném mléce. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a sůl, přidejte vejce, vykynuté mléko a rozpuštěné máslo. Těsto hněťte do hladka a pružnosti. Nechte ho kynout na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Náplň: Smíchejte tvaroh s cukrem, žloutkem, vanilkovým cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou. V případě potřeby přidejte rozinky.
Tvarování: Vykynuté těsto rozválejte a nakrájejte na čtverce. Doprostřed čtverců dejte lžíci náplně a poté rohy přehněte dovnitř, abyste vytvořili bochánek.
Pečení: Bochánky položte na plech vyložený pečicím papírem a nechte kynout dalších 15 minut. Vršek potřete vejcem a pečte v předehřáté troubě na 180 °C po dobu 20–25 minut dozlatova. Jdeme na to!
