Těsto: Z tvarohu, másla, mouky, prášku do pečiva, vanilkového cukru, soli a citronové kůry vypracujte hladké těsto. Pokud se lepí, přidejte trochu mouky. Nechte odpočinout v lednici aspoň 2 hodiny.
Ořechová náplň: Ořechy povařte v mléce. Přidejte povidla, máslo, rum, citronovou kůru, skořici a med. Zahustěte trochou strouhanky, aby směs držela tvar.
Tvarohová náplň: Tvaroh smíchejte s vejcem, cukrem, solamylem a citronovou kůrou.
Tvarování: Těsto vyválejte na cca 4 mm a vykrajujte kolečka (cca 5 cm). Doprostřed dejte lžičku ořechové nebo tvarohové náplně. Zabalte a uzavřete spojem dolů. Pokládejte na plech s pečicím papírem.
Pečení: Pečte při 180 °C asi 15 minut dozlatova.
Videjte další na následující straně
