Příprava těsta: Do mísy vložte tvaroh, přidejte hrubou mouku, krupičku, cukr, sůl a vejce. Vše rukama dobře promíchejte a vypracujte hladké těsto. Pokud je tvaroh dobrý, těsto by se nemělo příliš lepit.
Formování knedlíků: Z těsta vytvořte malé kousky, do kterých můžete zabalit ovoce dle výběru. Alternativně můžete udělat menší knedlíčky bez náplně.
Vaření: Připravené knedlíky vložte do vroucí vody. Jemně s nimi pohněte, aby se nepřilepily ke dnu. Vařte přibližně 5-7 minut, dokud knedlíky nevyplavou na povrch.
Servírování: Na talíři posypte knedlíky skořicí, grankem, nebo cukrem a polijte rozpuštěným máslem. Kdo chce, může přidat šlehačku, ovoce nebo meduňku pro ozdobu.
Videjte další na následující straně
