Smícháme tvaroh, vejce, mouku, cukr a sůl. Vypracujeme hladké těsto, které nelepí. Pokud se vám zdá těsto příliš řídké, tak přidejte trochu více mouky. Necháme 10 minut odležet.
Ovoce umyjeme, zbavíme stopek a pecek. Větší kousky rozkrojíme na polovinu. Z těsta odlamujeme kousky, do každého zabalíme ovoce a tvarujeme knedlíky.
Hotové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě 6-8 minut, než vyplavou na povrch. Poté ještě další 2 minuty. Vytáhneme naběračkou. Přelijeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem. Můžeme přidat i tvaroh, nebo mletý mák.
Videjte další na následující straně
