Smícháme dohromady mouku, cukr, prášek do pečiva. Přidáme mléko, vejce, kůru a rozpuštěný ale vlahý tuk. Vše krátce promícháme nebo raději prošleháme, ale jen aby se vše spojilo v těsto. Těsto nalijeme do tukem vymazané a hrubou moukou vysypané formy – stačí vymazat do poloviny výšky. Na těsto poklademe brusinky a zalijeme tvarohovou hmotou. Tu připravíme prošleháním všech ingrediencí. Tvarohová hmota bude řídká, ztuhne až po upečení.
Pečící mísu přiklopíme pečícím víkem, zapneme a upečeme. Orientačně 35 minut.
Videjte další na následující straně
