1. Příprava těsta
V misce smíchejte tvaroh, máslo, vejce, vanilkový cukr a špetku soli. Přidejte mouku promíchanou s práškem do pečiva a vypracujte hladké, nelepivé těsto. Nechte ho odpočinout v lednici na pár minut.
2. Tvarování růžiček
Na lehce pomoučeném vále rozválejte těsto na plát silný asi 0,5 cm. Pomocí skleničky vykrajujte kolečka. Berte tři kolečka, mírně je překryjte přes sebe, stočte do ruličky a překrojte napůl. Tím vzniknou dvě růžičky.
3. Pečení
Růžičky pokládejte řezem dolů na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15–20 minut dozlatova.
4. Dokončení
Ještě teplé růžičky posypte směsí moučkového a vanilkového cukru. Nechte zchladnout na mřížce.
Videjte další na následující straně
