Tvarohový Brownie koláč s ovocem a čokoládovým těstem
Tento koláč kombinuje vláčné čokoládové brownie těsto, jemnou tvarohovou vrstvu a čerstvé ovoce. Výsledek je dokonale vyvážená sladká chuť s osvěžující ovocnou notou.
Ingredience
Čokoládové těsto:
150 g hořké čokolády (min. 70%)
100 g másla
150 g cukru (lze nahradit třtinovým)
2 vejce
100 g hladké mouky
30 g kakaa
1 lžička prášku do pečiva
Špetka soli
Tvarohová vrstva:
500 g měkkého tvarohu (nebo smetanového krému)
100 g cukru (lze snížit)
1 vanilkový cukr
1 vejce
1 lžíce krupice nebo škrobu (volitelně, pro zahuštění)
Ovocná vrstva:
300 g čerstvého ovoce (jahody, maliny, borůvky, broskve)
2 lžíce rozpečené marmelády (na potření)
Postup
Videjte další na následující straně
