1. Příprava krému
Tvaroh smíchejte s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou šťávou. V jiné míse vyšlehejte smetanu do tuha a opatrně ji vmíchejte do tvarohové směsi. Vznikne nadýchaný a krémový základ.
2. Příprava ovoce
Jahody omyjte, zbavte stopek a nakrájejte na menší kousky. Borůvky nechte celé. Pokud máte chuť, můžete část ovoce promíchat s lžící marmelády nebo ovocného pyré, čímž získáte šťavnatější vrstvení.
3. Sestavení dezertu
Na dno skleniček nebo misek rozprostřete vrstvu piškotů, sušenek nebo granoly. Na ně navrstvěte polovinu krému, poté přidejte ovoce. Zopakujte vrstvení – zbytek krému a opět ovoce. Na závěr můžete posypat trochou cukru, přidat pár lístků máty nebo strouhanou čokoládu.
4. Chlazení
Pokud máte čas, dejte dezert na 15–30 minut do lednice, aby se chutě spojily. Ale chutná skvěle i ihned po přípravě.
Tipy a varianty
Můžete použít jakékoliv sezónní ovoce – maliny, mango, kiwi, meruňky…
Pro odlehčenou verzi použijte nízkotučný tvaroh a smetanu ke šlehání na rostlinné bázi.
Dezert lze servírovat i jako dort – připravte ho do formy s odnímatelným dnem a použijte rozdrobené sušenky s máslem jako základ.
Nutriční hodnoty (1 porce)
