Příprava formy a těsta
Předehřejte troubu na 180 °C.
Vyložte formu o průměru 23 cm pečícím papírem.
Smíchejte prosátou mouku, cukr a prášek do pečiva.
Přidejte studené máslo nakrájené na kousky a pomocí mixéru nebo food processoru vytvořte drobenku.
Přidejte žloutek a dále zpracovávejte. Pokud těsto ještě drolí, přidejte trochu bílku.
Těsto rychle zpracujte rukama, nebo ho rozválejte mezi dvěma fóliemi.
Těsto vložte do formy a vytvořte pouze dno (ne zvedat okraje).
Pečte 15–20 minut dozlatova.
Příprava tvarohové náplně
Tvaroh a čerstvý sýr promixujte do hladka, bez hrudek.
Přidejte vanilkový cukr a pudinkový prášek, dobře promíchejte.
Po jednom vmíchejte vejce, případně oslaďte podle chuti.
Finální příprava a pečení
Videjte další na následující straně