Sušenky rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Vytvořte korpus ve formě a dejte na 10 minut zapéct do trouby na 180 °C.
V míse smíchejte tvaroh, smetanu, vejce, cukr, vanilku a škrob.
Nalijte směs na předpečený korpus, navrch rozložte maliny.
Pečte cca 45 minut při 170 °C, dokud náplň neztuhne.
Nechte vychladnout a ideálně odležet v lednici několik hodin.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
Místo sušenek lze použít klasické piškoty nebo domácí těsto.
Maliny můžete nahradit borůvkami, rybízem nebo směsí lesního ovoce.
Pro slavnostní verzi přidejte do náplně trochu citronové kůry nebo rumové esence.
Koláč je výborný i druhý den – chutě se krásně propojí.
📌 Shrnutí:
Tvarohový koláč s malinami je kombinací osvědčené české suroviny – tvarohu – a svěžího ovoce, které dodá dezertu lehkost a šťavnatost. V českých domácnostech, kde se peče s láskou a důrazem na kvalitu, si tento recept najde své místo jako oblíbený dezert pro každou příležitost.
