Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
Vymažte formu na koláč máslem nebo olejem a lehce posypte strouhankou nebo moukou, aby se koláč lépe odděloval.
V míse rozšlehejte vejce se smetanou, dokud nezískáte hladkou směs.
Přidejte šunku, houby a nastrouhaný sýr, dobře promíchejte.
Osolte a opepřete podle chuti, případně přimíchejte bylinky nebo muškátový oříšek.
Směs vlijte do připravené formy a rovnoměrně rozprostřete.
Pečte v předehřáté troubě 30–35 minut, dokud koláč nezíská zlatavou barvu a nebude pevný na dotek.
Po upečení nechte chvíli vychladnout, poté nakrájejte na porce a podávejte.
Tipy:
Tento koláč je skvělý teplý i studený, vhodný na snídani, oběd nebo večeři.
Můžete jej doplnit čerstvou zeleninou nebo salátem.
Pokud chcete bohatší chuť, přidejte do směsi trochu čerstvé nebo sušené bylinky.
Doba přípravy: cca 15 minut
Doba pečení: 30–35 minut
Celková doba: kolem 50 minut
Kalorie: přibližně 320 na porci
Porcí: 6
