Tvarohový koláč Izaura – vláčný retro zákusek z dětství recept

Příprava kakaového těsta
Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
V hrnci zahřejte máslo, vodu, cukr a kakao. Míchejte, dokud nevznikne hladká hustá směs. Nechte vychladnout.
Do vychladlé směsi zašlehejte žloutky.
Přidejte mouku s práškem do pečiva a míchejte do hladkého těsta.
Nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
Polovinu těsta nalijte do vymazaného plechu.
Příprava tvarohové náplně
Z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
Žloutky utřete s cukrem, přidejte pudinkové prášky a máslo, dobře promíchejte.
Vmíchejte tvaroh a nakonec opatrně zapracujte sníh z bílků.
Tvarohovou náplň rovnoměrně rozetřete na kakaové těsto v plechu.
Dopečení
Na tvarohovou vrstvu nalijte druhou polovinu kakaového těsta.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 50 minut.
Nechte úplně vychladnout.
Příprava polevy
Smíchejte citronovou šťávu s práškovým cukrem, dokud nevznikne hladká poleva.
Nalijte polevu na vychladlý koláč a rovnoměrně rozetřete.