Ve velké míse smíchejte mouku, máslo, cukr moučka, žloutky, kakao a mleté vlašské ořechy. Vypracujte hladké těsto. Nechte těsto odpočinout v lednici.
2. Pečení: Předehřejte troubu na 170 °C. Těsto natlačte do formiček ve tvaru ořechů a pečte cca 8-10 minut, dokud nejsou pečené.
3. Příprava krému: Ve směsi šlehejte změklé máslo asi 5 minut, dokud zvětší svůj objem. Postupně přidávejte cukr moučka, rum a mleté vlašské ořechy. Krém zašlehejte do hladké konzistence.
4. Plnění ořechů: Po vychladnutí těsto z formiček opatrně vyjměte a každou polovinu ořechu naplňte krémem. Poté spojte dvě poloviny dohromady.
Tip
Plněné ořechy skladujte v chladném a suchém prostředí, aby si udržely svou čerstvost a křehkost.
Můžete experimentovat s přidáním různých typů likérů do krému pro změnu chuti.
Závěr
Plněné ořechy jsou klasickým a oblíbeným vánočním cukrovím, které potěší nejen svým vzhledem, ale především svou bohatou chutí. Jsou ideální pro slavnostní příležitosti nebo jako dárek pro milovníky sladkého.
Dobrou chuť!
