Nejprve si zapněte troubu, aby se začala předhřívat na 170 stupňů. Následně si do misky dejte změklé máslo, cukr, sůl a vanilin. Vše dobře promíchejte do hladké pěny, ale můžete také použít robot s vhodným nástavcem.
Do smíchaného těsta pak přidejte také kokosové hoblinky a znovu promíchejte.
Nyní po částech přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a zapracujte do těsta. Ke směsi přilévejte také mléko a podle konzistence přidávejte. Je možné, že budete potřebovat více či méně tekutiny podle savosti mouky.
Krájení sušenek
Hotové těsto by mělo být přiměřeně tuhé, ale nemělo by se lepit na ruce. Těsto si následně rozdělte na tři části a každou z nich vyválejte do dlouhého válečku. Ty pak nožem rozřežte na malé kousky – podle toho, jak chcete mít velké sušenky.
Pečení
