Koriandr má tendenci v horkém počasí rychle rašit (vykvétat a vytvářet semena). Chcete-li prodloužit sklizeň, koriandr prořezávejte každé 1 až 2 týdny. Prořezávání rostliny pomáhá oddálit rašení a podporuje růst nových listů.
Proč je to důležité: Koriandr má krátkou životnost, ale pravidelné prořezávání vám může pomoci si čerstvý koriandr užívat déle. Čím více koriandru prořezáváte, tím více listů rostlina vytvoří.
Tip pro profesionály: Pokud váš koriandr již vyrostl, zkuste sklidit semena a použít je jako koriandr při vaření.
Petržel: Podpora nového růstu
Petržel je odolná bylina, které se daří při pravidelném prořezávání. Jakmile stonky dosáhnou délky asi 10 cm, zastřihněte je, abyste podpořili nový a zářivý růst.
Proč je to důležité: Pravidelné prořezávání pomáhá petrželce udržet si křehkost a chuť. Pokud se s prořezáváním nezachází, petržel může ztvrdnout, což ztěžuje její sklizeň.
Tip pro profesionály: Vždy nejprve zastřihněte vnější listy a nechte vnitřní listy růst a dozrát.
Pažitka: Udržujte ji křehkou a chutnou
