Přidejte sůl a olej – ta nejen zvýrazní chuť, ale také prodlouží trvanlivost směsi.
4. Mixování
Rozmixujte vše na jemnou, hustou pastu. Nemusí být zcela hladká – lehká struktura bylinek směsi jen prospěje.
5. Plnění sklenic
Přelijte pastu do čistých, ideálně sterilizovaných skleniček. Povrch zalijte cca 1 lžičkou oleje, aby se směs nezkazila a zachovala barvu.
🧊 Skladování:
Skleničky skladujte v chladničce – díky soli a oleji se směs nekazí a vydrží až několik měsíců.
🥄 Použití:
Polévky – 1 lžička do vývaru nebo zeleninové polévky
Omáčky – do smetanových, rajčatových nebo bylinkových omáček
Maso a ryby – při pečení, grilování nebo dušení
Pomazánky a dipy – zamíchat do tvarohu nebo jogurtu
🌱 Tip:
Tento recept lze snadno obměnit! Vyzkoušejte stejné množství kopru, bazalky, koriandru nebo jejich směs. Složení i chuť si tak můžete přizpůsobit podle vlastních kulinářských preferencí.
📌 Shrnutí:
Tato voňavá směs je rychlá na přípravu, nevyžaduje žádné speciální vybavení a přesto vám umožní zachovat chuť léta po celý rok. Stačí pár minut práce – a vaše jídla budou chutnat jako od babičky z bylinkové zahrádky.
