Upečte báječné vánoční banánky s čokoládovou nebo vanilkovou náplní za 30 minut

Ve velkém hrnci svařte smetanu a odstavte ji. Vmíchejte do ní rozpuštěnou hořkou čokoládu. Nechte odležet v chladničce přes noc.
V hrnci přivedete k varu mléko s 50 ml vody, máslem, cukrem a špetkou soli. Odstavte a najednou vsypte mouku. Dobře promíchejte, vrátíme na vařič a při střední teplotě mícháme, dokud hmota nebude hladká a na dně se vytvoří bělavý povlak.
Přesuňte těsto do mísy a nechte zchladnout. Postupně do něj začněte zapracovávat vejce. Pomocí cukrářského sáčku s hladkou trubičkou vytvořte na plechu s pečicím papírem banánky dlouhé asi 10 cm. Pečte v troubě předehřáté na 220 °C po dobu 5 minut, poté snižte teplotu na 180 °C a pečte dalších 15-20 minut. Necháme banánky vychladnout.
Rozpůlíme je podélně, potáhneme horní části rozpuštěnou tmavou polevou, přelijeme bílou polevou a posypeme oříšky. Necháme ztuhnout.
Vytlučeme do tuha čokoládovou smetanu a naplníme jí připravené korpusy.
Dorou chuť