Klíčové informace o nebezpečné bakteriální infekci způsobené Vibrio vulnificus
Příběh 71letého muže, který po požití syrových mořských plodů, jako je sushi, musel projít náročným a dramatickým procesem amputace části ruky a předloktí, šokoval veřejnost a byl bolestným připomenutím, jak obrovské nebezpečí může být skryté v zdánlivě neškodných jídlech a v kontaktu s mořskými vodami.
Bakterie Vibrio vulnificus, která způsobuje mimořádně agresivní a vážnou infekci, je běžná v kontaminovaných syrových mořských plodech a korýších. Tento jev často nemá žádné příznaky, nebo se objeví velmi rychle a může vést k nevratnému poškození tkání a dokonce ke smrti.
Příznaky, první signály a jak poznat nebezpečí – důležité informace pro každého, kdo konzumuje mořské plody nebo tráví čas u mořských vod
