Opláchněte jablka a odstraňte z nich jádřince. Dužinu ponechejte, aby jablka lépe držela svůj tvar. Nakrájejte jablka na kolečka o tloušťce asi 1 centimetr.
Do hluboké mísy prosejte mouku a prášek do pečiva.
Vejce rozdělte na bílek a žloutek. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do pevné pěny.
Do mouky s práškem do pečiva přidejte vaječný žloutek a pomalu přilijte mléko. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Poté jemně vmíchejte připravenou pěnu z bílků.
Smažení donutů
V těstě postupně namáčejte jablečná kolečka a smažte je na pánvi s rozehřátým olejem.
Smažte z každé strany asi 2-3 minuty, dokud nebudou donuty nádherně zlaté.
Hotové donuty položte na papírové utěrky, aby se odstranil přebytečný tuk.
Nakonec donuty zasypte moučkovým cukrem.
Podávání

Už jste zkoušeli jablíčkové donuty? Stačí vám jen pár ingrediencí a připomenete si vánoce už v listopadu!
Videjte další na následující straně