Už jste zkoušeli jablíčkové donuty? Stačí vám jen pár ingrediencí a připomenete si vánoce už v listopadu!

Opláchněte jablka a odstraňte z nich jádřince. Dužinu ponechejte, aby jablka lépe držela svůj tvar. Nakrájejte jablka na kolečka o tloušťce asi 1 centimetr.
Do hluboké mísy prosejte mouku a prášek do pečiva.
Vejce rozdělte na bílek a žloutek. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do pevné pěny.
Do mouky s práškem do pečiva přidejte vaječný žloutek a pomalu přilijte mléko. Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hladké těsto. Poté jemně vmíchejte připravenou pěnu z bílků.
Smažení donutů
V těstě postupně namáčejte jablečná kolečka a smažte je na pánvi s rozehřátým olejem.
Smažte z každé strany asi 2-3 minuty, dokud nebudou donuty nádherně zlaté.
Hotové donuty položte na papírové utěrky, aby se odstranil přebytečný tuk.
Nakonec donuty zasypte moučkovým cukrem.
Podávání

Videjte další na následující straně

Napsat komentář