Příprava jablek Jablka omyjte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Přidejte cukr, skořici a vanilkový cukr. Promíchejte a nechte 5 minut odpočinout, aby jablka pustila šťávu.
Příprava těsta Ve velké míse prohněťte změklé máslo s cukrem, přisypte mouku a prášek do pečiva. Postupně přilévejte mléko, dokud nevznikne hladké, nelepivé těsto. Rozdělte ho na dvě stejné části.
Sestavení koláče Vyložte plech (cca 30×40 cm) pečicím papírem. První díl těsta rozválejte na plát silný zhruba 0,5 cm a přesuňte na plech. Posypte rovnoměrně mletými ořechy a vrstvu upěchujte. Na ořechy rozprostřete jablečnou směs a opět posypte trochou ořechů. Druhou část těsta rozválejte na plát a překryjte jablečnou náplň. Vidličkou několikrát propíchněte vršek těsta, aby při pečení mohla unikat pára.
Pečení Předehřejte troubu na 180–200 °C (horkovzduch 180 °C). Vložte plech do středu trouby a pečte 18–22 minut, dokud povrch krásně nezezlátne a těsto nezevnitř není propečené.
Chlazení a podávání Hotový koláč nechte na plechu vychladnout přibližně 10 minut, aby se při krájení nekroutil. Podávejte samostatně nebo s jemně našlehanou šlehačkou či zakysanou smetanou.

Úžasný a šťavnatý jablečný koláč téměř bez práce recept
Videjte další na následující straně