Úžasný luxusní punčový řez, který překoná všechny zákusky z cukrárny recept

Příprava piškotů: Bílý piškot: Žloutky utřete s cukrem a Hery. Přidejte mouku a prášek do pečiva a vznikne hustší směs. Bílky vyšlehejte zvlášť a následně je přimíchejte k těstu. Těsto rovnoměrně rozetřete na plech a upečte. Růžový piškot: Postupujte stejně jako u bílého piškotu, jen přidejte červené barvivo. Kakaový piškot: Stejný postup, ale přidejte 1 lžíci kakaa.
Spojování piškotů: Na spodní část plechu položte bílý piškot, potřete ho pikantním džemem. Kakaový piškot položte kůrkou dolů na bílý piškot. Piškot důkladně propíchejte vidličkou a polijte 350 ml punčového sirupu. Na kakaový piškot znovu naneste džem, pak přidejte růžový piškot a opět propíchejte a zalijte 350 ml sirupu. Na růžový piškot opět naneste džem a přidejte poslední bílý piškot. Opět propíchejte vidličkou a polijte 350 ml sirupu.
Nechte nasáknout: Nechte zákusek stát 30 minut, aby se sirup dostal do všech piškotů.
Příprava polevy: Smíchejte moučkový cukr se Zlatým klasem a přidejte horký sirup podle potřeby. Přidejte olej a důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká poleva. Polevu rovnoměrně rozetřete na povrch zákusku.
Dokončení: Po nanesení polevy dejte zákusek do chladničky, aby se poleva zpevnila. Tento punčový řez bude ještě lepší, pokud ho necháte odležet do druhého dne.