V míse smíchejte mouku, mléko, vejce, vanilku a sůl. Můžete použít metličku nebo ruční mixér.
Těsto nechte 10–15 minut odpočinout – bude jemnější a lépe se smaží.
Na pánvi rozehřejte trochu oleje nebo másla.
Nalijte tenkou vrstvu těsta a smažte z obou stran dozlatova.
Hotové palačinky ukládejte na talíř a přikrývejte utěrkou, aby zůstaly vláčné.
🍽️ Tipy pro servírování
Sladká klasika: s marmeládou, tvarohem, medem nebo čerstvým ovocem
Pro děti: s čokoládovou pomazánkou a banánem
Pro slavnostní chvíle: palačinkový dort s vanilkovým krémem a malinami
Slaná varianta: s ricottou, špenátem nebo sýrem
📌 Závěr
Vanilkové palačinky jsou recept, který si oblíbíte nejen pro jeho jednoduchost, ale i pro univerzální využití. Můžete je připravit kdykoliv – bez složitých surovin, bez stresu, a přesto s výsledkem, který potěší každého u stolu. Ať už je podáváte s ovocem, čokoládou nebo jen tak, vždy přinesou radost a vůni domova.
