Objevte kouzlo tradičního pečení s receptem, který se dochoval z roku 1856. Tento vanilkovo-makový zákusek spojuje jemné máslové těsto s mletým mákem, hedvábný vanilkový krém s kysanou smetanou a lahodnou čokoládovou polevu. Ideální dezert pro slavnostní chvíle, sváteční pohoštění nebo jako sladká vzpomínka na časy dávno minulé.
Ingredience
Těsto:
175 g másla
125 g cukru
4 vejce
150 g 30% kysané smetany
175 g polohrubé mouky
16 g prášku do pečiva
150 g mletého máku
Krém:
500 ml mléka
75 g vanilkového pudinkového prášku (nebo kukuřičného škrobu)
100 g cukru
250 g másla
150 g kysané smetany (30 %)
Poleva:
150 g hořké čokolády
150 g mléčné čokolády
2 lžíce rostlinného oleje
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
