Trochu rozpuštěného másla (na potření)
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava citronového krému:
Do hrnce dej cukr a vejce, promíchej. Přidej kukuřičný škrob a dobře prošlehej, aby směs byla hladká. Přidej citronovou kůru, šťávu a postupně vmíchej mléko. Zahřívej za stálého míchání, dokud krém nezhoustne do konzistence pudinku. Odstav, přikryj fólií a nech vychladnout.
2️⃣ Příprava těsta:
Vejce vyšlehej s cukrem a vanilkou do pěny. Přilij mléko, olej a opět prošlehej. Nakonec vmíchej prosátou mouku s práškem do pečiva a míchej, dokud těsto nebude hladké a mírně tekuté.
3️⃣ Pečení spodní vrstvy:
Nalij polovinu těsta do formy (vymazané nebo s pečicím papírem) a peč v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.
4️⃣ Spojení s krémem:
Videjte další na následující straně
