Nejdříve si připravte pudink. V malém množství mléka rozmíchejte oba pudinkové prášky s cukrem, zbytek mléka přiveďte k varu. Vmíchejte směs a krátce povařte. Nechte lehce vychladnout a občas zamíchejte, aby nevznikly hrudky.
Na těsto vyšlehejte máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci do pěny. Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Hotové těsto rozetřete rovnoměrně na plech vyložený pečicím papírem.
Na těsto nalijte vanilkový pudink a rovnoměrně rozetřete.
Připravte si drobenku – smíchejte mouku, cukr a máslo a zpracujte rukama do drobenky. Tu poté nasypte na pudinkovou vrstvu.
Pečte v předehřáté troubě na 190 °C (horkovzduch) cca 35–40 minut, dokud koláč nezíská zlatavou barvu.
📌 Tento vanilkový koláč s drobenkou patří mezi ty dezerty, které mizí z plechu nejrychleji. Jemné těsto, sladký pudink a máslová drobenka tvoří neodolatelnou kombinaci.
🧁 Výhody receptu:
