Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny.
Přidejte olej, mléko, vanilkový cukr a pudinkový prášek, promíchejte.
Vmíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 30–35 minut.
Nechte vychladnout, posypte moučkovým cukrem nebo potřete polevou.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
Pudink lze nahradit kakaovým nebo karamelovým pro jinou chuť
Do těsta lze přidat rozinky, jablka nebo kokos
Skvěle chutná i druhý den – stačí uchovat v uzavřené dóze
🧠 Zajímavost:
Vanilkový pudinkový prášek dodává koláči jemnost a vláčnost bez nutnosti použití másla. Vejce a mléko dodávají bílkoviny, cukr energii – ideální kombinace pro rychlý domácí dezert.
🌿 Tip pro zahrádkáře:
Vanilku sice v českých podmínkách nepěstujeme, ale domácí vejce a mléko z farmy dodají koláči zcela jiný rozměr. Pokud máte možnost, sáhněte po kvalitních surovinách – výsledek stojí za to.
💬 Závěrem:
Vanilkový pudinkový koláč z hrnků je důkazem, že i jednoduché suroviny mohou vytvořit výjimečný dezert. V české kuchyni si najde své místo díky dostupnosti, rychlosti a možnosti obměn. Ať už jako víkendová sladkost nebo svačina do školy – potěší každého.
