I ti, kdo musí, nebo chtějí eliminovat ze stravy lepek, nemusí zůstat bez slavnostní štóly. Upečte tuto tradiční vánoční pochoutku s pomocí bezlepkové mouky. Štola je díky tofu a psylliu krásně vláčná, a to i druhý den.
Suroviny
300 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)
80 g cukru
1 kypřicí prášek do pečiva (+ 1 lžička navíc, pokud nepoužijete samokypřící mouku)
1 lžíce psyllia
citronová a pomerančová kůra
1 hrst rozinek
1 hrst kandovaného ovoce (třešně)
1 hrst mandlí
200 g jemného tofu
40 g oleje
voda podle potřeby
Na dozdobení:
bezmléčný tuk (Stella, Alsan)
rum
moučkový cukr
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
