Vaříme s Ostravskym Gastrošefem: Česneková polévka na kocoura

Ve vývaru uvař brambory nakrájené na kostičky. Přidej sůl, pepř a lžičku drceného kmínu.
Na sádle zarestuj cibuli dosklovata a přidej předvařené brambory z vývaru, které pomalu restuj. Do horkého vývaru přidej nakrájený česnek, vař ještě 5 minut.
Zapečené brambory s cibulí vysyp do hrnce s polévkou a nakonec přidej majoránku. Na jednotlivé porce nastrouhej tvarůžky podle chuti.

Videjte další na následující straně

Napsat komentář