Míchejte slazené kondenzované mléko a hustou smetanu při
studené teplotě v nádobě, dokud nevznikne homogenní směs a odstavte.
Poté dejte do misky vrstvu smetany ze slazeného kondenzovaného mléka a husté smetany,
pak vrstvu mléčných sušenek (sušenky před nandáním ráda namáčím v mléce)
a postup opakujeme, vrstvy střídáme, až poslední bude krémová.
Nakonec udělejte ganache s čokoládou a čerstvou smetanou.
Na přípravu ganache rozpusťte čokoládu ve vodní lázni, jakmile se čokoláda úplně rozpustí,
Přidejte čerstvou smetanu a ještě trochu promíchejte. Poté ganache nalijte na koláč.
Pokud chcete, můžete na ozdobu použít i čokoládové hobliny.
Poté stačí dát na cca 5 hodin do lednice a dezert bude připraven k pochutnání.
Videjte další na následující straně
