Nádivka s uzeným masem je tradiční velikonoční pokrm, do kterého patří spousta zeleného lupení včetně mladých výhonků kopřiv. Nakombinujte je s mladým špenátem, a pokud najdete, tak můžete přidat i nasekaný medvědí česnek.
Suroviny
toustový chléb 280 g
polotučné mléko 400 ml
vepřové sádlo nebo olej 1 lžíce
uzená krkovice 400 g
Šalotka 1 ks
čerstvé mladé kopřivy 100 g
baby špenát 100 g
žloutky 6 ks
majonéza (např. Hellman´s) 3 lžíce
bílky z čerstvých vajec 6 ks
Sůl 1 lžička
špetka muškátového oříšku
čerstvě namletý pepř
pltkové mandle 1 hrst
řepkový olej na restování + na vymazání formy
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
