Příprava formy a trouby: Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte kulatou dortovou formu o průměru 24 cm máslem a vysypte moukou.
Tavení čokolády: V kastrolu na mírném ohni rozpusťte čokoládu s máslem, občas promíchejte, dokud se směs nespojí do hladké hmoty.
Příprava těsta: V míse vyšlehejte vejce s cukrem do světlé a nadýchané pěny. Přidejte rozpuštěnou čokoládovou směs a dobře promíchejte.
Přidání suchých ingrediencí: V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Postupně přidávejte tuto směs do čokoládové hmoty a jemně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Pečení: Nalijte těsto do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 25–30 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu dortu nevyjde čistá.
Chlazení: Nechte dort ve formě vychladnout asi 10 minut, poté ho vyjměte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
Ozdoba: Vychladlý dort ozdobte jedlými perlami, barevnými cukrovými kuličkami a jedlými květy podle vlastní fantazie.
Tipy na vylepšení:
