bramborová kaše
Vaření koláče s bramborami
1. Je velmi důležité, aby všechny ingredience měly pokojovou teplotu. V hluboké misce smíchejte kefír, vejce, sůl, cukr a lžíci tučné zakysané smetany.
Velmi chutné koláče s bramborami na kefíru
2. Do kefíru a vajec začněte přidávat prosátou mouku. Je velmi důležité to dělat postupně. Dělám to ve 3-4 sezeních.
Velmi chutné koláče s bramborami na kefíru
3. Po přidání poloviny mouky přidejte prášek do pečiva. Můžete přidat sodu, ale mnohem lépe to jde s práškem do pečiva. Mimochodem, pozor na datum spotřeby prášku do pečiva. Velmi často, protože byla nádoba otevřená, prášek do pečiva mění své vlastnosti. Dobře promíchejte.
4. Těsto přendejte na stůl a přidejte zbývající mouku a začněte do těsta vmíchávat mouku. Po úplném promíchání mouky, pokud je těsto trochu lepivé, přidejte do rukou trochu slunečnicového oleje a pokračujte v hnětení. Z těsta vytvarujte kouli a nechte 15 minut odpočinout. Zakryjte potravinářskou fólií.
