Velmi jemná marmurová bábovka

Předehřejte troubu na 180 °C. Formu o průměru 24 cm vymažte máslem a vysypte moukou.
Ve velké míse ušlehejte vejce s cukrem, dokud hmota nebude nadýchaná.
Přidejte olej a mléko, stále šlehejte.
Prosítou mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva postupně vmíchejte do těsta, a míchejte stěrkou, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
Těsto rozdělte na dvě stejné části. Do jedné z nich vmíchejte kakao a dobře promíchejte.
V připravené formě nejprve nalijte světlé těsto, poté tmavé s kakaem. Lžící jemně promíchejte obě těsta, aby vznikl marmorový efekt.
Pečte při 180 °C asi 35–40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá (doba pečení se může lišit podle trouby).
Po upečení nechte bábovku ve formě několik minut vychladnout, poté ji vyjměte a přendejte na mřížku, aby zcela vychladla.
Dobrou chuť s vaší marmurovou bábovkou!