Příprava těsta: Vodu se solí přiveďte k varu, přidejte máslo a nechte rozpustit. Vmíchejte hladkou mouku a míchejte, dokud těsto neudělá bílý povlak. Nechte vychladnout, poté postupně přidávejte vajíčka a míchejte do hladka.
Pečení: Na pečící papír tvořte věnečky a pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 15 minut. Snižte teplotu na 180 °C a dopékejte přibližně 35 minut, troubu neotevírejte.
Příprava krému: Uvařte hustý pudink z mléka, cukru, vanilkového cukru, rumu a pudinků. Nechte ho vychladnout pod fólií. Po vychladnutí zašlehejte povolené máslo.
Dokončení: Věnečky prokrojte a naplňte krémem. Dozdobte šlehačkou se špetkou cukru.
Výnos: Přibližně 40 věnečků, podle velikosti.
Užijte si tuto skvělou pochoutku! 🍰
Videjte další na následující straně
